2021-10-22
102次
主厨
6K-9.4K/月
包吃
五险一金
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求高中
工作经验3-5年
年龄要求20岁--40岁
工作地点长沙雨花韶山南路029号莱康湘颐老年公寓(湖南/长沙/雨花区)
联系方式
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职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
2020-10-25
企业最近登录时间
职位描述
1.岗位职责在分管领导下,全面负责食堂管理工作。监督和检查各项食堂管理制度的落实及执行情况。负责每周食谱的制定,能有效应对老人的个性化和治疗性膳食需求,监督供应商食材供应情况,监督检查采购食品的质量和数量,及时准确记录每餐的用料情况,并进行合理控制。定期召开伙食管理委员会会议,听取老人和员工意见,不断提高伙食质量。2.任职要求  高中及以上学历,专业烹饪学校毕业或持相关证书,有营养师证者优先。  3年以上烹饪管理经验,1年以上同等管理职位工作经验。  具备丰富的餐饮管理与实施经验,有养老饮食经验者优先。  熟悉厨房整体运行过程;会使用基本办公软件。
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